Филе индейки со шпинатом и шампиньонами — отличная идея для полноценного ужина. В этом блюде есть все: нежное мясо птицы, ароматные овощи, свежие грибы и полезный шпинат. Грибы и овощи превращаются в аппетитный соус, благодаря которому филе индейки получается особенно вкусным.
Ингредиенты:
- Филе индейки 300 грамм
- Шпинат 200 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Перец болгарский желтый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Йогурт греческий 3 столовые ложки
- Масло кокосовое для жарки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Сковорода, лопатка, нож кухонный, доска разделочная.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте кубиками небольшого размера.
Овощи заранее промойте, как и грибы, а нарезать вы их успеете, пока жарится индейка.
Шаг 2: жарим филе индейки.
Разогрейте на сковороде кокосовое масло и отправьте туда же жариться филе индейки. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока кусочки не станут золотистого цвета.
Когда индейка обжарится, добавьте к ней шпинат и измельченные зубчики чеснока. Продолжайте готовить.
Шаг 3: нарезаем овощи и грибы.
Пока жарится индейка, нарежьте тонкими ломтиками грибы, а помидоры и перец покрошите кубиками небольшого размера.
Шаг 4: добавляем овощи и грибы к индейке.
Когда шпинат приготовится, добавьте к индейке овощи и грибы. Посолите по вкусу и поперчите. И готовьте все в течение нескольких минут, пока грибы не приготовятся.
В конце добавьте греческий йогурт, перемешайте и снимите тут же с огня.
Шаг 5: подаем филе индейки со шпинатом и шампиньонами.
Обжаренное со шпинатом и шампиньонами филе индейки подавайте к столу горячим. В качестве гарнира лучше всего подходят макароны. Очень вкусно! Просто пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
