Гивеч — излюбленное овощное блюдо молдавской кухни. Каждая хорошая хозяйка старается заготовить на зиму эту прекрасную закуску. В состав гивеча могут входить любые овощи, которые у вас есть под рукой. Каждый овощ придает особый вкус и аромат готовому блюду. Я предпочитаю гивеч именно в таком сочетании.
Ингредиенты:
- Баклажаны 1 килограмм
- Перец болгарский 500 грамм
- Морковь 300 грамм
- Лук репчатый 500 грамм
- Помидоры 1,5 килограмма
- Растительное масло по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
нож,сковорода,сотейник
