1. Грудинку помыл и побрил шкурку.
2. Приготовил маринад.
3. В кипящий маринад поместил грудинку и дал повариться 20 минут.
4. Оставил в маринаде на 8 часов.
5. Сделал смесь паприки с чесноком и обмазал мясо.
6. Обернул пищевой пленкой и в холодильник до утра.
