Это интересно
Приготовление:
В глубокую тару добавить сливочное масло и сахар, взбивать миксером, пока сахар не растает. Затем добавить яйцо и взбивать еще 1-2 минуты. После этого добавить мед, молотый имбирь, корицу и соду. Взбивать до получения однородной массы. Добавить муку и начать перемешивать. Посыпать стол мукой и на нее выложить тесто. Замешивать, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, при этом оно должно оставаться мягким. Убрать тесто в холодильник на 1 час. Отделить 1/3 теста. Сформировать шар и начать раскатывать тесто до толщины в 3-4 мм, удобнее всего раскатывать сразу на пергаментной бумаге. При помощи формочек, выдавить разные фигурки и убрать лишнее тесто. С оставшимся тестом проделать тоже самое. Пергамент с печеньем перенести на противень и поставить в разогретую до 200°С духовку на 7 минут. Печенье готово! Получается очень ароматным, как только чувствуешь запах свежеиспеченного печенья сразу появляется новогоднее настроение!) Всех с наступающим новым годом! Больше кушайте, никого не слушайте!
