Очень вкусной получается капуста, квашенная большими кусками. Она не кислая, как нашинкованная, у нее остается приятный капустный привкус. А кроме того, она выходит хрустящей.
Ингредиенты:
- Капуста 2700 г.
- Морковь 300 г.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 3 ст. л.
- Черный перец 3 ч. л.
- Сладкий красный перец 3 ч. л.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
нож, чашки, овощерезка
Приготовление:
Пошаговый видеорецепт закваски капусты большими кусками.
