Шаг 1: нарезаем капусту.


Очистите капусту от верхних листьев, удалите кочерыжку. Нашинкуйте капусту тонкими полосочками.

Шаг 2: добавляем морковь и лук.


Морковь натрите на терке, лук нарежьте перьями.
Пропустите чеснок через пресс.
Добавьте морковь, лук и чеснок к капусте, перемешайте.

Шаг 3: готовим маринад.


В кастрюлю налейте растительное масло, рисовый уксус, сахар, соль и перец. Поставьте на огонь, нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится, а маринад не закипит.

Шаг 4: маринуем капусту.


Залейте капусту с овощами горячим маринадом (будьте аккуратны), хорошо перемешайте. Дайте остыть, а затем уберите в холодильник на несколько часов, лучше на целый день или на ночь.

Шаг 5: подаем капусту в кисло-сладком маринаде.


Подавайте капусту в кисло-сладком маринаде охлажденной в качестве закуски или дополнения к гарниру.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:

  • На ужин,
  • На обед

Блюдо:

  • Закуски,
  • Маринады и соленья

Приготовление:

  • Недорого,
  • Охлаждённым,
  • Кухонная плита,
  • Настаивать,
  • Смешивать
  • Еще→

Тип рецепта:

  • Пошаговый рецепт,
  • Рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Лук,
  • уксус,
  • соль,
  • капуста,
  • масло,
  • сахар,
  • Морковь
  • Еще→