Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Картофель вымойте, очистите от кожуры, обсушите бумажным полотенцем. Сделайте на картофеле надрезы, не прорезая овощи до конца. Должна получиться гармошка.
Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным, куркумой, перцем, чесноком и паприкой.
Бекон и сыр нарежьте тонкими ломтиками такого размера, чтобы они почти полностью помещались в прореза на картофеле.
Шаг 2: запекаем картофель с беконом и сыром.
Картофель посолите, смажьте маслом со специями так, чтобы оно попало и в надрезы.
Положите картошку в форму, налейте около 100 мл воды и отправьте запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час или пока картошка не станет румяной.
Выньте форму из духовки, дайте картошке остыть, а затем вложите надрезы кусочки сыра и бекона. Сверху посыпьте пармезаном.
Поставьте форму обратно в разогретую духовку и запекайте 15 минут, пока сыр не расплавится. В последние 3 минуты рекомендую прибавить переключиться в режим гриля, чтобы получилась сырная корочка.
Это интересно
Шаг 3: подаем картофель, запеченный с беконом и сыром.
Подавайте запеченный с беконом и сыром картофель горячим. Идеально к нему подходит салат из помидоров черри и зелени с ломтиками пармезана. Дополните блюдо сметаной или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На ужин
Приготовление:
- Горячим
Тип рецепта:
- Рецепт с фото,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Картофель,
- бекон,
- сыр,
- Бекон,
- масло,
- картофель
- Еще→
