Аппетитные чипсы завитки, понравятся взрослым и детям. Это прекрасное блюдо для перекуса.
Ингредиенты:
- Картофель 500 г.
- Твердый сыр 40 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 10% 3 ст. ложки (можно заменить молоком)
- Крахмал картофельный 4 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки 300 г.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
кастрюля, сковорода, кулинарный пакет, толкушка для картофеля
Приготовление:
Шаг 1.
Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кубиками.
Шаг 2.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3.
В картофель добавить сырые яйца, сливки, соль, перец, крахмал и сделать пюре.
Шаг 4.
В готовое пюре добавить сыр и перемешать.
Шаг 5.
Кондитерский мешок (можно заменить обычным полиэтиленовым пакетом), наполнить подготовленным пюре и отрезать уголок, чтобы пюре можно было выдавить из пакета.
Шаг 6.
Разогреть растительное масло в сковороде и выдавить на сковороду пюре небольшими фигурками в форме спиралей. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 7.
Выложить готовые чипсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. К чипсам подать любой любимый соус.
