Это интересно
Приготовление:
Шаги приготовления: 1) Готовим тесто, для чего муку перетираем со сливочным маслом, добавляем яйцо. Вымешиваем тесто и отправляем его в морозильную камеру. 2) Готовим начинку, для чего обжариваем лук, кабачки и помидоры. Солим и добавляем щепотку прованских трав. Оставляем начинку остывать. 3) Готовим заливку, для чего соединяем яйца со сливками, солим и взбиваем их. 4) Достаем из холодильника тесто, немного раскатываем его и помещаем в форму для выпечки с высокими бортиками или сковороду. Формируем пирог, отправляем туда овощи, посыпаем их сухими прованскими травами и выливаем заливку. 5) Помещаем в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
