Классические драники без яиц и муки. Приготовленные по этому рецепту драники получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине.
Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Соль 0.5 ч.л
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло для жарки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
сковорода, нож, терка
Приготовление:
Нам понадобится терка с маленькими зубчиками, и глубокая миска. Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть. Сюда же натираем картофель, перемешиваем Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, тесто для драников готово! В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне. Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
