1. Белки отделить от желтков. Сбить белки с пышную массу с добавлением сахара.
2. Желтки сбить миксером с сахаром и двумя видами муки. Добавить готовые взбитые белки в массу.
3. Готовое тесто выложить на противень. запекать 25 минут при температуре 170 градусов.
4. Остудить готовый бисквит.
5. Взбить миксером сливки с сахаром.
6. На охлажденный бисквит выложить клубнику с кремом и завернуть рулет.
7. Все подробные шаги в видео-рецепте, который ниже.
