Клубника в шоколаде — это красивый и вкусный десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Подходит для украшения вашего праздника или вечеринки. Так же такие клубнички можно добавить для красоты к другим десертам.
Ингредиенты:
- Клубника по вкусу
- Шоколад (молочный, белый, горький) по вкусу
- Добавки (орехи, сладкая посыпка драже)
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Шпажки, кастрюля с горячей водой, тарелки, решетка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем клубнику.
Клубнику нужно промыть, не удаляя хвостики, а затем хорошо вытереть насухо, со влажной клубники шоколад попросту может соскользнуть.
Если используете орешки для украшения, раздробите их слегка.
Шаг 2: топим шоколад.
Подготовьте небольшую кастрюльку с горячей водой и миски с шоколадом. Топите шоколад на водяной бане, выдерживая его температуру в районе 50 градусов. Перемешайте растопленный шоколад, чтобы в нем не попадались нерасплавившиеся кусочки.
Шаг 3: покрываем клубнику шоколадом.
Проколите клубнику со стороны зеленого хвостика шпажкой.
И медленно окуните ягодку в расплавленный шоколад, чтобы он схватился на клубнике.
Посыпьте ягодку съедобным украшением и, дав обсохнуть в течение нескольких секунд, отложите ее на решетку.
И точно так же обмакните в шоколад и украсьте все ягоды
Простор для фантазии тут широкий. Используйте разные виды шоколада, различные посыпки-драже и украшайте клубнику так, как вам нравится.
Шаг 4: подаем клубнику в шоколаде.
Клубнику в шоколаде подавайте после того, как шоколад окончательно застынет. Это очень вкусный и красивый десерт. Радость и услада для глаз и живота.
Приятного аппетита!
