Бруснику помыть и просушить. 3-х литровую банку тщательно помыть с содой и простерилизовать в течение 30 минут над паром (или другим удобным для вас способом). Крышку помыть с содой и прокипятить 10 минут. Ягоды засыпать в банку, залить кипятком по кромку. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут. Одеть крышку с отверстиями и слить всю воду в кастрюлю. Ягоды остаются в банке. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар. Помешивать сироп до полного растворения сахара. Залить сироп в банку. Закатать крышку. Перевернуть банку на крышку, укрыть плотно одеялом и оставить до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Дополнительно Блюдо:
- Компоты на зиму
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- Cахар,
- Брусника
