• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Рецепты

Крапфены

30.09.2025
A A
0
8
SHARES
781
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Крапфены — это австрийские пончики с начинкой из абрикосового джема.

Конечно, можно использовать любой джем по вкусу, но в оригинале используется именно абрикосовый джем. 🙂

Это интересно

Всемирный день шоколада: топ-5 сладких рецептов, которые стоит приготовить сегодня

Всемирный день шоколада: топ-5 сладких рецептов, которые стоит приготовить сегодня

01.10.2025
Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

30.09.2025

Они получаются воздушные, нежные, джем идеально дополняет вкус.

Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.

Ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 50 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых)
  • 3 желтка
  • 70 г сливочного масла
  • ¼ ч.л. соли
  • 350–400 г муки

также:

  • абрикосовый джем
  • растительное масло для фритюра

Приготовление

Готовим опару

Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).

Добавить 20 г сахара.
Перемешать.

Добавить дрожжи.

Перемешать.

Добавить 100 г муки.
Перемешать.

Дать подняться.

Готовим тесто

К маслу добавить 30 г сахара, ванильный сахар, соль.

Перемешать.

Добавить желтки.

Перемешать.

Добавить опару.

Перемешать.

Добавить оставшуюся муку.

Замесить тесто (вымешивать не менее 10 минут).

Переложить тесто в миску.

Дать подняться.

Тесто раскатать толщиной около 6 мм.

Вырезать круги, диаметром около 7 см.

Остатки теста убрать, их снова раскатать, вырезать круги.

Дать подняться.

Масло разогреть.
Чтобы проверить, разогрето ли масло, можно опустить в него небольшой кусочек теста. Если тесто шипит, пошли пузыри — масло разогрето.

Выложить пончики.

Пожарить до золотистого цвета.
Остудить.

Наполнить джемом.

При желании посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Анастасия СкрипкинаРецепт добавлен 30.09.2025
Версия для печати

  • Выпечка

Читайте так-же

Всемирный день шоколада: топ-5 сладких рецептов, которые стоит приготовить сегодня
Рецепты

Всемирный день шоколада: топ-5 сладких рецептов, которые стоит приготовить сегодня

by admin
01.10.2025
0

1 октября отмечается Всемирный день какао и шоколада. По этому случаю УНН предлагает подборку из пяти простых рецептов, которые можно приготовить дома.Сегодня, 1 октября, отмечают Всемирный день какао и шоколада. В честь...

Read moreDetails
Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

30.09.2025
День американских блинов: топ невероятно вкусных рецептов приготовления панкейков

День американских блинов: топ невероятно вкусных рецептов приготовления панкейков

26.09.2025
Осеннее наслаждение: топ рецептов невероятных сезонных супов

Осеннее наслаждение: топ рецептов невероятных сезонных супов

25.09.2025
Куриные сердечки в соусе терияки

Куриные сердечки в соусе терияки

23.09.2025
Сладко и питательно: топ рецептов ко Международному дню белого шоколада

Сладко и питательно: топ рецептов ко Международному дню белого шоколада

22.09.2025
Не только йогурт: топ рецептов, которые помогут поддержать уровень кальция в организме

Не только йогурт: топ рецептов, которые помогут поддержать уровень кальция в организме

19.09.2025
Next Post
Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

Популярное

Всемирный день вегетерианства: 7 лайфхаков от эксперта, чтобы есть роскошно без мяса

Всемирный день вегетерианства: 7 лайфхаков от эксперта, чтобы есть роскошно без мяса

01.10.2025
5 знаков зодиака, известных своими сострадательными сердцами

5 знаков зодиака, известных своими сострадательными сердцами

01.10.2025
Блоггерша Симбочка призналась, сколько Илья Парфенюк платит на содержание дочери

Блоггерша Симбочка призналась, сколько Илья Парфенюк платит на содержание дочери

01.10.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.