Курабье
Нежное рассыпчатое печенье.
Уверена, детям понравится его печь.
Желательно использовать густой джем или повидло.
Из указанного количества ингредиентов получается 30-40 штук.
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 1 белок
- 100 г сахарной пудры
- ¼ ч.л. соли
- 230–250 г муки
также:
- 2–3 ст.л. джема
Приготовление
Масло взбить с пудрой.
Добавить белок.
Перемешать.
Добавить муку и соль.
Замесить тесто.
Переложить его в кондитерский мешок.
Я использовала насадку закрытая звезда диаметром 1 см.
Если насадки нет, можно просто выкладывать ложкой печенье.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
В серединке каждого печенья сделать углубление.
В углубление выложить немного джема.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 13.12.2022
Версия для печати
- Выпечка
- Печенье
