Сегодня на ужин хочется приготовить что-то сытное, но это середина недели, и делать что-то очень сложное я не имею никакого желания. Курица в майонезе — отличный вариант! Это просто, получается всегда очень вкусно и нравится абсолютно всем. Попробуйте и вы! Времени у вас это много не займет, главное заранее замариновать курицу.
Ингредиенты:
- Курица (голени, бедра, грудки) по количеству едоков
- Приправа для курицы по вкусу
- Чеснок гранулированный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Лук репчатый по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Майонез по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Противень для запекания, тарелка, прихватки, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем курицу.
Курицу, а вы можете взять абсолютно любые части, какие только пожелаете, промойте, обсушите, сложите в тарелку и смешайте со специями: приправой для курицы, паприкой и гранулированным чесноком.
Лук очистите, нарежьте колечками и добавьте к курице.
Перемешайте все, накройте пленкой и оставьте на несколько часов или ночь/день (до утра/вечера, например).
Шаг 2: запекаем курицу в майонезе.
Смажьте противень для запекания растительным маслом.
Духовку поставьте разогреваться до 190 градусов.
Смажьте замаринованную курицу, майонезом. Разложите ее на противень, а между кусочками птицы положите колечки лука.
Влейте на противень бульон или просто воду, около 1,5 — 2 стаканов.
Отправьте курицу в майонезе запекаться в духовку до красивого золотистого цвета. На готовку уйдет около 60 минут. Если вы заметите, что жидкость очень быстро испаряется, не бойтесь и подливайте еще воды или бульона.
Как только курица приготовится, снимайте ее с противня и подавайте к столу, используя скопившийся бульон в качестве соуса к птице и гарниру. Конечно, добавьте и готовившийся вместе с курицей лук.
Шаг 3: подаем курица в майонезе.
Подавайте курицу, запеченную в майонезе на обед или ужин как основное горячее блюдо. В качестве гарнира сгодится сюда что угодно: запеченный картофель, рис, салат из свежих, маринованных или вареных овощей.
Признаться, я скептично смотрю на запеченный майонез, но курица с ним очень вкусная.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Во время готовки мы можете иногда поливать курицу бульоном со дна противня.
