Шаг 1: оборачиваем куриное филе ветчиной.
Нарежьте куриное филе примерно на 10 примерно равных кусочков. Посолите, поперчите со всех стороны, заверните в тонкие ломтики ветчины (или бекона).
Шаг 2: жарим куриное филе.
Подогрейте немного масла и обжарьте в нем куриное филе до румяности сверху. Буквально в течение нескольких минут (до полуготовности).
Переложите филе из сковороды на тарелку.
Шаг 3: готовим сливочный соус с горгонзолой.
Обсушите сковородку бумажным полотенцем, вылейте на нее сливки, добавьте покрошенный сыр горгонзола и готовьте на среднем огне, помешивая, пока соус не станет однородным.
Добавьте куриное филе и тушите его в соусе в течение 2-3 минут.
В конце добавьте разрезанные на пополам помидоры черри и измельченную зелень петрушки, а затем снимите с огня и подавайте.
Шаг 4: подаем куриную грудку в сливочном соусе с горгонзолой.
Куриную грудку, приготовленную в сливочном соусе, подавайте горячей с ненавязчивым гарниром (картофель, рис или паровые овощи будут очень кстати).
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На ужин
Приготовление:
- Кухонная плита,
- Тушить
Тип рецепта:
- Рецепт с фото,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Сливки,
- сливки,
- Сыр,
- сыр,
- курица
