Куриное филе в горчице — это очень простое блюдо. В дни, когда я не особенно хочу готовить, единственное что заставляет меня идти на кухню, это то что домашняя еда всегда вкусней, даже если она очень простая. Курица в горчице — как раз пример такого блюда.
Ингредиенты:
- Филе куриное 450 грамм
- Горчица французская 1,5 чайных ложки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, нож кухонный, доска разделочная, тарелка, лопатка.
Приготовление:
Шаг 1: маринуем куриное филе.
Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте его тонкими ломтиками. Положите в тарелку, залейте горчицей, небольшим количеством масла и по вкусу добавьте соли и перца.
Перемешайте кусочки куриного филе, чтобы они полностью покрылись этим простеньким маринадом со всех сторон. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 2: жарим куриное филе в горчице.
Жарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готовьте на среднем огне, тогда филе успеет прожариться изнутри.
Маринад, перед тем как класть кусочки филе в сковородку, стряхивать не надо.
Шаг 3: подаем куриное филе в горчице.
Куриное филе в горчице подавайте с салатом из зелени или свежих овощей. Кроме того из такой курицы можно приготовить бутерброды или бургеры. Действуйте!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Маринованное в горчице куриное филе можно так же пожарить на гриле и на шпажках.
