Куриные голени с медом и корицей готовятся в рукаве для запекания, потому получаются особенно вкусными и ароматными. Сочетание специй и меда потрясающее, курочка получается слегка глазированной и очень вкусной, консервированные шампиньоны добавляют изюминку.
Ингредиенты:
- Грибы маринованные 100 грамм
- Голени куриные 5 штук
- Чеснок 5 зубчиков
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложки
- Корица молотая 2 чайные ложки
- Тимьян 1 чайная ложка
- Тимьян свежий 4 веточки (для украшения)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Противень для запекания, рукав для запекания, нож, доска разделочная.
Приготовление:
Шаг 1: чистим куриные голени.
Куриные голени промойте и с помощью острого ножа срежьте кожу и снимите ее.
Чеснок очистите от шелухи и мелко накрошите. После натрите им куриные голени, добавив сюда так же соли, перца и оливкового масла.
Шаг 2: запекаем куриные голени.
Сложите подготовленные голени в рукав для запекания, всыпьте туда же тимьян и корицу. Завяжите рукав и встряхните его хорошенько несколько раз, чтобы специи распределились равномерно по курице.
Отправьте курицу в рукаве в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут, примерно (точно зависит от размера голеней).
Шаг 3: добавляем мед.
Выньте запеченные голени из рукава и смажьте их медом хорошенько и равномерно. Переложите в форму для запекания и рядом разложите грибы, верните все в духовку еще на 10 минут или пока голени не покроются хорошим румянцем.
Шаг 4: подаем куриные голени с медом и корицей.
Украсьте куриные голени, запеченные с медом и корицей тимьяном. Подавайте их вместе с грибами маринованными, с которыми они и запекались. Потрясающе простой и оригинальный ужин.
Приятного аппетита!
