Приготовление:
Шаг 1.
Разрезать крылья на три части, для запекания использовать только крупные части.
Шаг 2.
Смешать в миске разрыхлитель, соль, копченую паприку и черный перец.
Шаг 3.
Посыпать крылышки сухой смесью в три приёма, каждый раз тщательно перемешивать, чтобы крылья равномерно покрылись подготовленной смесью.
Шаг 4.
Противень застелить пищевой фольгой. На противень поставить решетку и выложить на неё крылышки в один слой, на расстоянии в 1 см между кусочками.
Шаг 5.
Разогреть духовку до 180°С и поставить противень с крылышками в духовку на 15 минут.
Шаг 6.
Через 15 минут достать противень и перевернуть крылышки.
Шаг 7.
Поставить противень снова в духовку на 15 минут при температуре 180°С.
Шаг 8.
Готовим соус: смешиваем мёд, соус чили, уксус и кунжутное масло. Перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 9.
Готовые крылышки перекладываем в большую миску и поливаем соусом, все тщательно перемешиваем и подаем со свежими овощами и любимыми соусами.
