Приготовление:
Желатин заливаем горячей водой и ставим на водяную баню постоянно помешивая до полного растворения желатина (не даем закипеть )
В сметану добавляем ванилин, сахарную пудру, размешиваем и добавляем кокосовую стружку размешиваем.
Теплый желатин добавляем тонкой струей в сметану постоянно помешивая.
Выкладываем массу в форму, у меня форма 20 на 27 см, разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Затем прям в форме делим десерт на удобные кусочки и извлекаем из формы.
