Отличный рецепт быстрого приготовления летнего салата из свежей капусты с морковью и зеленым горошком с вареной колбасой, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
На рецепт приготовления
- Репчатый лук 1 шт.
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Зеленый горошек 200 гр.
- Колбаса вареная 150 гр.
- Майонез 1 ст.л
- Зелень укропа по вкусу.
- Черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из свежей белокочанной капусты с репчатым луком, морковью и зеленым горошком с вареной колбасой.
2 Приготовление продуктов.
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего салата из капусты с морковью и колбасой.
3 Нарезаем и обжариваем лук.
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 2 ст.л. растительного масла, выкладываем в нее 1 мелко нарезанную головку репчатого лука и перемешивая обжариваем его на среднем огне плиты до золотистого цвета.
4 Нарезаем белокочанную капусту.
Тонкой соломкой нарезаем 400 гр. свежей белокочанной капусты, которую затем выкладываем в большую миску.
5 Сминаем капусту руками.
Высыпаем в миску с нарезанной капустой по вкусу соль и хорошо ее сминаем руками до более мягкого состояния.
6 Остужаем обжаренный лук.
Сковороду с обжаренным до золотистости репчатый луком отставляем в сторону и даем ему остыть.
7 Натираем морковь.
Натираем на крупной терке в миску с капустой 1 небольшую морковь.
8 Выкладываем зеленый горошек.
Выкладываем в общую миску 200 гр. промытого через мелкое ситечко зеленого горошка.
9 Нарезаем и добавляем колбасу.
Тонкой произвольной соломкой нарезаем 150 гр. вареной колбасы и выкладываем в общую миску.
10 Нарезаем и добавляем укроп.
Нарезаем довольно мелко зелень укропа по вкусу и выкладываем ее в общую миску.
11 Выкладываем обжаренный лук.
Выкладываем в общую миску остывший обжаренный репчатый лук из сковороды.
12 Добавляем перец и майонез.
Добавляем в общую миску черный молотый перец по вкусу, выкладываем в нее 1 ст.л. майонеза, затем перемешиваем между собой все ингредиенты и сытный салат готов.
13 Подача приготовленного салата.
Приготовленный на скорую руку салат раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. 
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
