Шаг 1: подготавливаем лосось.
Кусочек лосося промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут (переворачивая время от времени). После снова обсушите рыбу.
Посолите и поперчите рыбу.
Шаг 2: жарим лосось на сковороде.
Растопите на сковороде немного масла, положите в него лосось кожей вниз. Жарьте до золотистой корочки, затем переверните.
Жарьте на среднем огне.
Переворачивая лосось время от времени, получая с каждой стороны поджаристую корочку, приготовьте рыбу. Переворачивайте осторожно, не начинайте переворачивать, если корочка снизу еще не появилась.
Это интересно
Шаг 3: подаем лосось, жареный на сковороде.
Жареный на сковороде лосось получается очень аппетитным снаружи.
И сочным, нежным внутри. Хрустящий по краям и мягкий в разрезе.
Подавайте его горячим с гарниром из риса или картофельного пюре.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На ужин,
- На обед
Приготовление:
- Жарить
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- Лосось,
- топленое масло,
- лосось
