Пришло время мариновать капусточку. Я очень люблю этот рецепт. Капуста получается очень яркой, имеет праздничный вид, в меру с остринкой, хрустящая и сама просится в рот!
Уверена, что такая капуста произведет фурор на праздничном торжестве. Просто обалденная закуска!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 кг
- Соль 3 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Приправа карри 2 ч.л.
- Уксус 50 г
- Масло растительное нерафинированное 50 г
- Черный перец (молотый) по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Приготовление:
Шаги приготовления:
Нарезаем капусту небольшими кубиками. Складываем ее в емкость и посыпаем солью, сахаром, перцем, приправой карри перемешиваем и оставляем на 60 мин.
Поливаем уксусом и маслом, складываем в емкость, где она будет мариноваться под гнет.
Мариноваться капуста будет четыре дня. Периодически ее следуют перемешивать.
Приятного аппетита!
