Приготовление:
Сыр нарезаю на тонкие квадраты и по размеру сыра нарезаю лаваш на полоски. На край лаваша кладу кусочек сыра и заворачиваю лаваш. Яйца солю и взбиваю венчиком, каждый конверт из лаваша хорошо обмакиваю в яйце и обжариваю с двух сторон.