• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Рецепты

Мясные зразы с овощами

23.01.2018
A A
0
8
SHARES
781
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Мясные зразы с овощами, приготовленные из говяжьего фарша, очень вкусные и нежные. Начинка из морковки, петрушки и сельдерея невероятно хороша. Благодаря ей зразы получаются не только аппетитными, но и оригинальными. И готовится все очень просто!

Ингредиенты:

  1. Фарш говяжий 800 грамм
  2. Морковь 2 штуки (небольшого размера)
  3. Корень петрушки 1 штука
  4. Корень сельдерея небольшой кусочек
  5. Бекон или сало 100 грамм
  6. Лук зеленый по вкусу
  7. Лук шалот 4 штуки
  8. Бульон 1/2 литра
  9. Мука опционально
  10. Масло для жарки
  11. Соль по вкусу
  12. Перец по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Это интересно

Топ невероятно вкусных рецептов для уютного осеннего обеда

Топ невероятно вкусных рецептов для уютного осеннего обеда

24.10.2025
Как удивить гостей на Хэллоуин: пять рецептов для жутко вкусного вечера

Как удивить гостей на Хэллоуин: пять рецептов для жутко вкусного вечера

23.10.2025

Инвентарь:

Сковорода, мясорубка, тарелка, терка, пищевая пленка, разделочная доска.

Приготовление:

Шаг 1: готовим начинку.


Морковь, хрен и сельдерей очистите и натрите на средней терке. Смешайте овощи в тарелке. Добавьте к ним мелко нарезанный зеленый лук и бекон или сало, пропущенный через мясорубку. Добавьте немного соли и перца. Тщательно все перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 2: формируем зразы.


Говяжий фарш смешайте с солью и перцем, затем разделите на 8 частей и выложите одну часть на пищевую пленку, прикройте пленкой так же сверху и раскатайте скалкой в плоскую лепешку. Уберите пленку с верха мяса.

Выложите часть начинки на один край получившейся мясной лепешки. Заверните аккуратно, помогая себе все той же пленкой, на которой мясо лежит.

Закрутите концы пленки как у конфеты. Принимайтесь за формирование следующей зразы.
Кстати, в таком виде мясо можно и заморозить или поставить в холодильник, чтобы приготовить зразы позже.

Шаг 3: панируем мясные зразы с овощами.


Уберите пищевую пленку со зраз и хорошенько посыпьте их пшеничной мукой, чтобы она облепила фарш со всех сторон.

Шаг 4: жарим мясные зразы с овощами.


Разогрейте в сковороде немного масла и на сильном огне обжарьте зразы до румяной корочки со всех сторон. Затем временно выньте их на тарелку.
В той же сковороде, в которой вы жарили, подрумяньте очищенный и крупно нарезанный лук шалот.

Верните в сковороду с луком мясные зразы с овощами, влейте бульон, убавьте огонь и оставьте кипеть на 40 минут под крышкой. Готовьте до мягкости мяса.

Шаг 5: подаем мясные зразы с овощами.


Мясные зразы с овощами подаются горячими, густо поливаются оставшимся в сковороде соусом. В качестве гарнира подойдет все то же самое, что вы обычно готовите к мясу.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Овощную начинку можно изменять, хорошо с мясом сочетается так же болгарский перец, например. А если вы используете смешанный или свиной фарш, бекон и сало добавлять совершенно необязательно.

Читайте так-же

Топ невероятно вкусных рецептов для уютного осеннего обеда
Рецепты

Топ невероятно вкусных рецептов для уютного осеннего обеда

by admin
24.10.2025
0

С похолоданием стоит перейти на питательные осенние обеды, которые обеспечат организм энергией и витаминами. УНН предлагает пять рецептов вкусных и полезных осенних блюд, среди которых суп из тыквы и карри, а также...

Read moreDetails
Как удивить гостей на Хэллоуин: пять рецептов для жутко вкусного вечера

Как удивить гостей на Хэллоуин: пять рецептов для жутко вкусного вечера

23.10.2025
ТОП-5 запеканок, которые быстро готовятся и придутся по вкусу всей семье

ТОП-5 запеканок, которые быстро готовятся и придутся по вкусу всей семье

22.10.2025
Рулетики из слоеного теста с вялеными томатами и беконом

Рулетики из слоеного теста с вялеными томатами и беконом

21.10.2025
Пять невероятно вкусных и питательных рецептов с охотничьими колбасками

Пять невероятно вкусных и питательных рецептов с охотничьими колбасками

20.10.2025
Топ рецептов питательных и невероятно вкусных вареников

Топ рецептов питательных и невероятно вкусных вареников

14.10.2025
Канноли

Канноли

14.10.2025
Next Post
Настя Каменских показала пышный бюст в прозрачной кофте

Настя Каменских показала пышный бюст в прозрачной кофте

Популярное

С Днем украинской письменности и языка! Поздравления в прозе и картинки на украинском

С Днем украинской письменности и языка! Поздравления в прозе и картинки на украинском

27.10.2025

Боже великий, єдиний, нам Україну храни: мощная молитва за Украину, которая объединяет и вдохновляет (ВИДЕО)

27.10.2025
Налет на чашках – больше не проблема: чем его посыпать для идеальной чистоты посуды

Налет на чашках – больше не проблема: чем его посыпать для идеальной чистоты посуды

27.10.2025
3 тревожные колокольчики в дружбе, которые нельзя игнорировать – объясняет психолог

3 тревожные колокольчики в дружбе, которые нельзя игнорировать – объясняет психолог

27.10.2025
Селена Гомес показала, как сделать кухню уютной и стильной — без лишнего пафоса и трат

Селена Гомес показала, как сделать кухню уютной и стильной — без лишнего пафоса и трат

27.10.2025

ТОП новости

  • Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    10 shares
    Share 4 Tweet 3
  • «Начало – я сижу пью, конец – меня еб**т жирный дед. Меня изнасиловали»: переехавшая в Россию звезда сериала «Школа» сделала громкое признание

    34 shares
    Share 14 Tweet 9
  • Компьютерная Академия Топ — очное и онлайн образование для взрослых и детей

    10 shares
    Share 4 Tweet 3
  • Как выбрать женские духи для особых случаев: советы по выбору аромата для свадьбы, вечеринки и повседневного использования

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
  • Топ 10 классных книг для совместного чтения

    11 shares
    Share 4 Tweet 3
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com Telegram/WhatsApp/Viber: +972546406116

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.