Всем известные и любимые нежные сырники с изюмом. Традиционно их готовят на завтрак и в качестве десерта. У каждой хозяйки свои секреты приготовления. Если вы хотите узнать, как приготовить вкусные творожные сырники с изюмом, читайте этот рецепт!
Ингредиенты:
- Творог 400 грамм
- Сахар 1 столовая ложка
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 7 столовых ложек
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Ванильная эссенция по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
- Масло растительное для жарки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Тарелка, вилка, сковорода, лопатка, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: готовим творожное тесто.
Возьмите творог средней жирности и не влажный. Выложите его в глубокую тарелку и разомните вилкой с сахарной пудрой. Добавьте куриное яйцо и смешайте до однородной консистенции.
Затем постепенно добавляйте по одной ложке муки, хорошо размешивая каждый раз. Добавьте в конце разрыхлитель для теста и ванильную эссенцию.
Шаг 2: жарим нежные сырники с изюмом.
Смажьте сковороду некоторым количеством растительного масла и дайте ему нагреться на медленном огне.
Сырники формируйте руками, затем слегка обваляйте в муке и отправляйте на разогретую сковородку с маслом. На сырники выложите несколько изюминок, пальцем вдавливая их в творожное тесто.
Жарьте всего 7-8 минут, переворачивая сырники с боку на бок, чтобы они равномерно пропеклись снаружи и внутри.
Шаг 3: подаем нежные сырники с изюмом.
Когда пожарите все сырники с изюмом, выложите их на тарелку для подачи и украсьте сахарной пудрой. Все! Подавайте с вареньем, сметаной и молоком или чаем. Сырники получаются очень нежными и вкусными.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Лучше всего жарить сырники на толстой сковороде.
