Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Окономияки готовится быстро, потому держите все ингредиенты под рукой.
Сперва мелко нашинкуйте капусту (тонкими полосочками длинной 3-4 см), смешайте ее с мелко нарезанным луком. Вы можете так же оставить немного лука для украшения.
Нарежьте бекон кубиками. Креветки очистите.
Шаг 2: готовим тесто.
Смешайте яйцо, мисо пасту, воду и муку. У вас получится жидкое тесто.
Разделите нарезанную с луком капусту на 4 равные части, разложите в небольшие глубокие тарелки и в каждую налейте теста, распределив его между всеми порциями. Перемешайте.
Шаг 3: жарим окономияки.
Разогрейте сковороду (по шкале от 1 до 9 на 7).
Возьмите одну из порций теста с капустой и одним движением выложите ее на горячую сковородку так, чтобы получился блинчик толщиной 2 см. Сверху выложите креветки и бекон.
Примерно через 5 минут низ блинчика схватится и поджарится, так что окономияки можно будет аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Жарьте еще 5 минут.
В это время приготовьте соус, смешав кетчуп, вустерский соус и мед.
Снимите со сковороды первую порцию окономияки и так же точно приготовьте оставшиеся.
Готовые окномияки сверху полейте соусом и майонезом, украсьте стружкой из тунца и подавайте.
Шаг 4: подаем окономияки.
Окономияки подавайте горячими. Это отличный завтрак или перекус. Очень вкусно и экзотично.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На полдник,
- Сытный завтрак
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- капуста,
- бекон,
- яйцо,
- Яйца,
- креветки,
- Капуста
- Еще→
