Оладьи из майонеза и яиц можно приготовить на закуску или после жарки покрошить их в салат с овощами или крабовыми палочками вместо яиц. Получается очень вкусно. Если готовите оладьи на закуску, дополните их каким-нибудь томатным или чесночным соусом.
Ингредиенты:
- Яйца вареные 2 штуки
- Яйцо сырое 1 штука
- Мука пшеничная 5 столовых ложек или больше
- Лук зеленый (мелко нарезанный) 2–3 столовые ложки
- Майонез 1 столовая ложка
- Карри 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, полотенца, нож кухонный, доска разделочная, тарелка, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Яйца, сваренные вкрутую, очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Зеленый лук промойте и мелко нарежьте.
Смешайте майонез с мукой и сырым яйцом до однородной консистенции.
Шаг 2: смешиваем тесто.
Смешайте майонезную массу с зеленым луком, вареными яйцами и карри. Добавьте соль и черный молотый перец. Хорошо все перемешайте.
Шаг 3: жарим оладьи из майонеза и яиц.
Разогрейте в сковороде растительное масло и ложкой выкладывайте в него массу для оладий. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. А после жарки обязательно промокните бумажным полотенцем.
Шаг 4: подаем оладьи из майонеза и яиц.
Оладьи из майонеза и яиц подавайте и горячими, и холодными. Украсьте их свежим зеленым луком сверху, если это ваша закуска, дополнение к основным блюдам или просто завтрак.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Иногда в такие оладьи добавляют тертый или нарезанный мелкими кубиками сыр.
