Оладьи из теста на простокваше

15 порций 45м Оладьи из теста на простокваше

Замечательный рецепт быстрого приготовления пышных оладий из бездрожжевого теста на простокваше, которые обязательно понравятся родным с близкими и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

Поделиться рецептом

Шаги 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Пред.шаг След.шаг

Ингредиенты

На рецепт приготовления

Куриное яйцо 1 шт. по вкусу
Простокваша 300 мл. по вкусу
Пшеничная мука 280 гр. по вкусу
Крахмал 1 ст.л. по вкусу
Ванильный сахар 1 ч.л. по вкусу
Сахар 1 ст.л. по вкусу
Соль 0,5 ч.л. по вкусу
Сода 1 ч.л. по вкусу
Растительное масло 150–200 мл. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших пышных оладий из теста на простокваше по-домашнему.

2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших оладий из бездрожжевого теста на простокваше.

3 Приготовление жидкой основы.

Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, добавляем в нее 0,5 ч.л. соли и взбиваем до однородной яичной массы.

4 Выливаем простоквашу.

Выливаем в миску с яйцом 300 мл. простокваши и как следует перемешиваем между собой до однородной массы.

5 Приготовление сухой основы.

Выкладываем в большую миску 280 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта, добавляем в нее 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сахара и перемешиваем все сухие ингредиенты.

6 Смешиваем все ингредиенты.

Выливаем в миску с сухими ингредиентами жидкую основу и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

7 Замешиваем тесто.

Все замешанные ингредиенты в миске хорошо вымешиваем и вытягиваем до получения необходимого по консистенции однородного теста и отставляем миску в сторону на 15-20 минут.

8 Прогреваем растительное масло.

Выливаем в поставленную на плиту сковороду 150-200 мл. растительного масла и хорошо его прогреваем на среднем огне плиты.

9 Добавляем в тесто соду.

Высыпаем в миску с тестом перед самой выпечкой 1 ч.л. пищевой соды и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

10 Обжариваем оладьи.

Берем столовой ложкой нужное количество теста и выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом, после чего сформированные оладьи обжариваем на среднем огне плиты до золотистости с одной стороны.

11 Продолжаем обжаривать оладьи.

Переворачиваем оладьи в сковороде и продолжаем их обжаривать до золотистости со второй стороны.

12 Подача приготовленных оладий.

Выкладываем приготовленные оладьи из сковороды на тарелку и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита! Автор: ttmir 15 порций 45м