Оладьи с грушами мягкие, воздушные и очень вкусные. Оладьи — простейшая домашняя выпечка, знакомая каждому, рецептов их приготовления уйма. Но как приготовить такие оладушки, которые будут действительно пышными, румяными и сладкими? Очень просто: добавьте дрожжи и кусочки груш!
Ингредиенты:
- Молоко 1,5 стакана
- Дрожжи сухие 10 грамм
- Груши 5 штук
- Корица 1 щепотка
- Сахар 2 столовые ложки
- Яйца 3 штуки
- Мука 2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное без запаха для жарки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, лопатка, венчик, нож кухонный.
Приготовление:
Шаг 1: готовим тесто.
Подогрейте молоко, разведите в нем дрожжи, добавьте сахар, соль и 0,5 стакана просеянной муки. Перемешайте хорошенько и дайте подняться.
Когда сверху появится шапочка из пузырьков, добавьте в тесто оставшуюся муку и яйца. Очень хорошо перемешайте, чтобы у вас получилась густая однородная масса.
Между делом нарежьте и очистите груши, а после добавьте кусочки фруктов в ваше тесто.
Шаг 2: ждем, пока тесто подойдет.
Накройте тару с тестом и отправьте ее стоять в теплое место на 1 час, примерно. Тесто не обминайте и не перемешивайте, пусть оно просто поднимется.
Шаг 3: жарим оладьи с грушами.
Нагрейте в сковороде масло и ложкой наложите тесто, сформировав небольшие оладушки. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Готовьте под крышкой, не передерживая.
После бумажными полотенцами уберите с оладий излишки масла и подавайте выпечку к столу.
Шаг 4: подаем оладьи с грушами.
Подавать оладьи можно со сметаной, с джемом и с натуральным йогуртом. Это прекрасный сладкий завтрак для детей и взрослых, а так же отличный и плотный десерт.
Приятного аппетит!
Советы к рецепту:
– Количество сахара может варьироваться в зависимости от ваших вкусов.
