Омлет, фаршированный рыбой, рекомендую на завтрак или ужин. Это блюдо очень разнообразит стол, а готовится проще простого! По сути это просто тот же омлет, но со вкусной и сытной начинкой.
Ингредиенты:
- Яйца 3–4 штуки
- Молоко 2 столовых ложки
- Перец 1/4 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Масло для жарки (кокосовое, например) 2 столовые ложки
- Помидор 1 штука
- Красная рыба копченая 70 грамм
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Лук зеленый (мелко нарезанный) 3 столовые ложки
- Проростки 2 столовые ложки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Сковорода, венчик, тарелка
Приготовление:
Шаг 1: взбиваем яйца.
Разбейте яйца в тарелку. Добавьте соль, перец и молоко.
Взбейте все венчиком до однородной консистенции.
Шаг 2: жарим омлет.
Разогрейте в сковороде масло и вылейте яичную массу. Готовьте, как обычный омлет до поджаристой корочки внизу, затем перевернув и обжарив так же с другой стороны.
Шаг 3: фаршируем омлет, фаршированный рыбой.
Омлет выложите на тарелку. Овощи промойте, перец нарежьте соломкой, помидоры ломтиками, а рыбу — слайсами. Выложите все это на одну сторону омлета, присыпьте луком и ростками, закройте оставшейся половиной омлета и подавайте.
Шаг 4: подаем омлет, фаршированный рыбой.
Фаршированный рыбой омлет нужно подавать горячим, сразу после приготовления. По вкусу можно добавить соус, чесночный или сырный.
Приятного аппетита!
