Омлет с зеленым горошком создан для того, чтобы вы не ломали голову над завтраком. Просто возьмите яйца, немного молока, немного зелени и баночку зеленого горошка, вот и прекрасное блюдо! Попробуйте обязательно. Сытный и полезный завтрак без забот и без хлопот.
Ингредиенты:
- Горошек зеленый консервированный 1 банка (212 мл)
- Яйца 2 штуки
- Молоко 2 столовые ложки
- Масло сливочное 1 столовая ложка
- Капуста кале 1 горсть
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, венчик, тарелка, лопатка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
С горошка слейте воду, капусту промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Молоко и масло согрейте до комнатной температуры (просто заранее достаньте их из холодильника).
Шаг 2: жарим капусту.
Разогрейте в сковороде немного сливочного масла, бросьте нарезанную капусту кале и тушите на среднем огне в течение 2-х минут, помешивая.
Шаг 3: добавляем яйца.
Взбейте яйца с молоком, посолите, поперчите по вкусу и в эту массу добавьте зеленый горошек. Хорошо перемешайте все вместе.
Полученную смесь влейте в сковородку к капусте, продолжая готовить на среднем огне. Жарьте несколько минут, пока омлет не схватится, затем подденьте его, переложите на тарелку и верните в сковородку поджаренной стороной вверх. Продолжайте жарить омлет до готовности.
Шаг 4: подаем омлет с зеленым горошком.
Разделите готовый омлет на две части и разложите его на порции. Подавать горячим. Можно по вкусу и желанию добавить кетчуп.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Так же в омлет с горошком добавляют зеленый лук, свежую петрушку и укроп. Попробуйте с тем, что есть у вас под рукой.
