Овсяное печенье с тыквой — полезное и простое лакомство. Благодаря тыкве печенье получается мягким и особенно вкусным. А насколько полезно овсяное печенье, я думаю, говорить много не нужно. Вы и без того, наверняка, об этом наслышаны. Лучше попробуйте приготовить овсяное печенье с тыквой и порадовать им себя и своих домашних.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 2 стакана
- Масло сливочное 82% 120 грамм
- Сахар ванильный 1 столовая ложка
- Мед 2 столовые ложки
- Сахар 2–3 столовые ложки
- Яйца 2 штуки
- Молоко 2 столовые ложки
- Тыквенные семечки 50 грамм
- Тыква Хоккайдо (тертая) 2/3–1 стакан
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Сковорода, тарелка, миксер, столовая ложка, лопатка, пергамент.
Приготовление:
Шаг 1: сушим овсянку.
Овсянку прокалите несколько минут на сухой сковороде, затем пересыпьте в тарелку и остудите.
Точно так же высушите и тыквенные семена.
Затем вам нужно измельчите семена и овсянку. Не обязательно превращать в крошку, вы можете оставить хлопья довольно крупными, почти целыми.
Шаг 2: взбиваем белки.
Отделите белки от желтков и взбейте их до устойчивой пены.
Шаг 3: готовим тесто.
Смешайте овсяные хлопья и тыквенные семечки с медом, сахаром, молоком, растопленным сливочным маслом и желтками. Когда все хорошо перемешаете, добавьте тертую мякоть тыквы.
Взбитые белки добавляйте в самый последний момент, аккуратно смешивая их с общей массой ингредиентов.
Шаг 4: выпекаем овсяное печенье с тыквой.
Ложкой выложите массу на пергамент для выпечки. Соберите края, так как печенье норовит растечься.
Готовьте овсяное печение с тыквой в разогретой до 170 градусов в течение 25 минут. Но не забудьте перевернуть печенья минут через 15, когда верхняя их сторона покроется румяной корочкой.
Шаг 5: подаем овсяное печенье с тыквой.
После приготовления овсяное печенье нужно охладить и хранить в сухом месте. С каждым днем печенье будет становиться все рассыпчатей, но когда оно свежее, оно мягкое и особенно вкусное. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
