В нашей семье это самое любимое печенье, после свадьбы его полюбил и мой муж и постоянно просит испечь именно его.
1. Муку просеять с содой на рабочую поверхность.
2. Холодный маргарин порубить с мукой в мелкую крошку.
3. Добавить сметану и замесить мягкое пластичное тесто.
4. Мармелад нарезать кусочками толщиной 0.5 см длинной примерно 4 см.
5. Тесто разделить на 4 части и на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать в длинные пласты, шириной примерно 10 см и толщиной 0,2 см.
6. Разрезать пласты на треугольники с широкой стороной 4-5см.
7. На широкую часть треугольников положить по кусочку мармелада и свернуть треугольник к тонкому концу.
8. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Духовку разогреть до 180 градусов.
10. Выпекать печенье 15-25 минут.
11. Полностью остудить и можно подавать.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
