Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Помидоры промойте, обсушите и нарежьте кружочками. Разложите кусочки помидор на застеленный пергаментом противень.
Посыпьте сверху тертой моцареллой и пармезаном. Добавьте нарезанные листья базилика и колечки оливок.
Шаг 2: запекаем помидоры с моцареллой в духовке.
Отправьте все в разогретую до 195 градусов духовку и запекайте, пока сыр не станет румяным (около 10 минут). После дайте помидорам немного остыть и подавайте.
Шаг 3: подаем помидоры с моцареллой.
Запеченные помидоры с моцареллой хороши как горячими, так и холодными. Можно украсить их свежей петрушкой, но это вовсе необязательно.
Приятного аппетита!
