Берем спелую айву, очищаем ее и режем дольками или кубиками. Заливаем айву водой и ставим на плиту.
Как только айва закипит, прикручиваем огонь и варим ее до мягкости 30-40 минут.
После того как айва стала мягкой, сливаем отвар в отдельную посуду и измельчаем айву погружным блендером. В готовое пюре добавляем сахар и лимонную кислоту (при необходимости отвар) и ставим на плиту на очень медленный огонь. После закипания увариваем повидло 30-40 минут. Готовое повидло укладываем в чистые стерилизованные банки и закатываем. Выход – 2 литра отличного густого повидла из айвы. Хранить можно как в погребе, так и дома, прекрасно стоит в кладовке.
Повидло из айвы готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита! Дополнительно Блюдо:
- Варенья и джемы
Приготовление:
Это интересно
- Кухонная плита,
- Варить,
- Недорого
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- айва,
- видео-рецепт,
- повидло,
- Айва
