Пряные стейки из свинины вкусные и нежные. Мясо получается пикантным и сочным благодаря маринаду. Я рекомендую подавать его на ужин с салатом из свежих овощей и печеным картофелем. Вкусно так, что пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Шейка свиная 1 килограмм
- Паста чили 1 столовая ложка
- Паприка сладкая 1 столовая ложка
- Травы сушеные 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Сало для жарки
- Масло сливочное 30 грамм
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож, сковорода, лопатка, форма для запекания.
Приготовление:
Шаг 1: маринуем свинину.
Нарежьте свиную шейку на четыре части. С одной стороны у каждого стейка сделайте надрезы по диагонали.
Смешайте пасту чили, паприку, травы, соль и перец. А затем этой смесью натрите мясо и уберите его в холодильник мариноваться как минимум на ночь.
Шаг 2: жарим пряные стейки из свинины.
Растопите в сковороде сало и обжарьте в нем стейки по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне.
Шаг 3: запекаем пряные стейки из свинины.
Переложите стейки из свинины на противень для запекания, положите на каждый по кусочку сливочного масла, налейте на дно немного воды и отправьте все в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, примерно.
Можно подавать.
Шаг 4: подаем пряные стейки из свинины.
Пряные свиные стейки, приготовленные по данному рецепту, это очень вкусно! Подавайте обязательно с гарниром.
Приятного аппетита!
