Приготовление:
Приготовим начинку. Для этого в миску кладем сыр Фета и разминаем вилкой. Вместо Фета можно взять творог. К нему добавляем твердый тертый сыр и рубленный укроп, все хорошенько перемешиваем и начинка готова!
Лаваш нарезаем на небольшие прямоугольники. Смазываем начинкой, примерно 1 ст.л. будет достаточно. Сворачиваем в трубочку и немного прижимаем. В отдельную емкость разбиваем яйца, немного солим и взбиваем вилкой.
Каждую «палочку» окунаем в яичную смесь и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Как видите все быстро, просто, очень сытно и вкусно! Я люблю такие трубочки со сладким чаем или кофе, но это уже дело вкуса.
Советы к рецепту:
– Сыр Фета соленый, поэтому твердый сыр берите нейтрального вкуса, чтобы не получилось пересолено.))
