Салат с фенхелем, гранатом и авокадо сочный, легкий и вкусный. Медовая заправка делает блюдо еще интересней, подчеркивает сладость граната и отлично сочетается с остальными ингредиентами. В результате салат имеет оригинальный и свежий вкус.
Ингредиенты:
- Салат листовой 1/2 кочана
- Фенхель 1/2 штуки
- Гранат 1/2 штуки
- Морковь 1 штука
- Перец чили зеленый 1/4 штуки
- Авокадо 1/2 штуки
- Сок лайма из половинки лайма
- Редис 2 штуки
- Лук красный 1/2 штуки
- Соус соевый 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Стебель фенхеля по вкусу
- Мед 1 чайная ложка
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, нож для резки овощей, тарелка, доска разделочная, столовая ложка, салатница.
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем ингредиенты.
Все овощи промойте и почистите.
Морковь и фенхель я нарезала тонкими полосочками с помощью специального ножа.
Редис надо покрошить тонкими кружочками, авокадо — ломтиками, лук — полукольцами, листья салата — полосочками, перец — кольцами.
Половинку гранта очистите, выбрав зерна.
Шаг 2: смешиваем и заправляем салат.
Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице.
Отдельно смешайте соевый соус, сок лайма, мед, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
Влейте получившуюся заправку в салат и перемешайте осторожно, чтобы не сломать кусочки авокадо.
Шаг 3: подаем салат с фенхелем, гранатом и авокадо.
Салат с фенхелем, гранатом и авокадо я подаю как основное блюдо или как гарнир к омлету или тостам на завтрак. Очень вкусно и сочно.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Готовый салат храните в холодильнике не дольше суток и в плотно закрытой таре, чтобы ароматы не смешивались.
