Шашлык из индейки в соусе терияки имеет нежный, пряный и одновременно сладкий вкус. Это одно из лучших обеденных блюд. Подавайте его с рисом или картофельным пюре. Такие шашлычки получаются, что просто пальчики оближешь.
Ингредиенты:
- Соус терияки по вкусу
- Филе индейки 1 штука
- Лук порей по вкусу
- Перец болгарский по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Шпажки, противень, тарелка, нож кухонный, доска разделочная.
Приготовление:
Шаг 1: маринуем индейку.
Филе индейки промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на кусочки толщиной по 1 сантиметру.
Сложите кусочки индейки в тарелку, залейте их соусом терияки, перемешайте и отправьте в холодильник на 1,5 часа.
Шаг 2: нанизываем все на шпажки.
Вымочите шампуры в холодной воде.
Лук-порей и болгарский перец нарежьте толстыми кусочками.
Наденьте на шпажки кусочки маринованной индейки, чередуя их с кусочками овощей.
Шаг 3: запекаем шашлык из индейки в соусе терияки.
Смажьте жаропрочную форму небольшим количеством масла и выложите в нее ваши шалыки.
Сверху полейте оставшимся соусом терияки (в котором мариновали индейку) и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Периодически поливайте шашлык скопившимся внизу соусом терияки, смешавшимся с соками, выделяющимися в процессе из мяса и овощей.
Шаг 4: подаем шашлык из индейки в соусе терияки.
Шашлычки получаются глянцевыми, блестящими и очень ароматными. Мясо просто объедение.
Сочная и вкусная индейка, маринованная в соусе терияки, а потом в нем же и запеченная — это что-то невероятно. Подавайте эти шашлыки на обед или ужин вместе с легким, нейтральным гарниром.
Приятного аппетита!
