Шашлык из курицы в майонезе — это беспроигрышный вариант, всегда получается вкусным и сочным! Легкий и простой маринад из майонеза и лимонного сока не даст вашей курице пересушиваться, но надо все равно помнить о том, что такой шашлык убирать с огня надо гораздо раньше, чем мясной.
Ингредиенты:
- Филе куриное 6 штук
- Соль 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Специи для курицы 1/2 чайной ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Лук 1 штука (небольшого размера)
- Майонез 1 и 1/2 столовой ложки
- Сок лимонный 1–2 столовых ложки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Шпажки, тарелка, нож, мангал или гриль.
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем куриное филе.
Куриное филе нужно нарезать на кубики, со стороной 1,5-2 сантиметра.
Сложите все нарезанное куриное филе в глубокую тарелку.
Шаг 2: маринуем шашлык из курицы в майонезе.
Добавьте к курице соль, перец, специи и лимонный сок.
Натрите на мелкой терке лук и чеснок. Добавьте их так же к курице.
Добавьте майонез, все тщательно перемешайте, накройте и оставьте на пол часа, а лучше на всю ночь в холодильнике.
Шаг 3: жарим шашлык из курицы в майонезе.
Насадите кусочки маринованного куриного филе на шпажки и разогрейте хорошенько гриль.
Готовьте буквально в течение 5-8 минут. Если вы не уверены в готовности шашлыка, просто снимите один кусочек с шампура и разрежьте его. Если внутри мясо сырое, продолжайте готовить его. Но будьте внимательны и не пересушите.
Шаг 4: подаем шашлык из курицы в майонезе.
Шашлык из курицы подавайте горячим вместе с печеной картошкой и салатом из свежих овощей. Пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
