Приготовление:
Масло комнатной температуры соединим с сахаром, хорошо перемешаем. Добавим яйцо, соль и муку. Замешиваем тесто.
Делим тесто на две части. Одну пока убираем в холодильник.
К остававшейся части теста добавим какао-порошок. Хорошо перемешаем.
Для того чтобы было удобней раскатывать тесто, уберем его на 15 минут в холодильник.
Раскатываем обе части теста.
Укладываем шоколадный пласт на ванильный, скручиваем в тугой рулет.
Заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник на 15-20 минут.
Затем нарезаем на кружки. Выкладываем на противень и убираем в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут. Печенье должно подрумяниться.
