Шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином — ароматное угощение для вас и ваших гостей. Очень просто и быстро готовится, а получается великолепным. Как и любая другая домашняя выпечка, этот кекс наполнит ваш дом уютом и созовет к столу всю семью.
Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Мука пшеничная 3 стакана
- Масло растительное 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Какао 100 грамм
- Ваниль 1 стручок
- Орехи грецкие молотые 200 грамм
- Сахар 2 стакана (или по вкусу)
- Апельсины 2 штуки
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Пудра сахарная (ванильная) для украшения
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Тарелка, миксер, форма для запекания, соковыжималка для цитрусов, терка.
Приготовление:
Шаг 1: смешиваем яйца с сахаром.
Возьмите достаточно глубокую тарелку и разбейте в нее яйца.
Порциями добавляйте в яйца сахар и хорошо все взбивайте венчиком до образования однородной консистенции.
Шаг 2: добавляем молоко, а так же цедру и сок апельсина.
Апельсины промойте, теркой снимите с них цедру, а затем выжмите сок. Добавьте и сок, и цедру в тесто.
Разрежьте стручок ванили и кончиком ножа счистите семена, а затем добавьте их в тарелку к прочим ингредиентам.
Влейте в тесто молоко и масло, все время перемешивая, чтобы ваша масса стала вновь однородной.
Шаг 3: добавляем какао и муку.
Просейте муку и смешайте ее с какао-порошком и разрыхлителем для теста, а затем добавьте все это к яичной массе с сахаром, молоком и апельсинами. Очень тщательно замешайте тесто для вашего кекса.
Шаг 4: добавляем орехи.
И в самую последнюю очередь добавьте дробленые грецкие орехи. Вновь хорошо все перемешайте.
Шаг 5: выпекаем шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином.
Смажьте небольшую форму для выпечки маслом, влейте в нее тесто, а затем отправьте все в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут.
Духовки у всех разные, так что готовность выпечки проверяйте зубочисткой, на выходе из кекса она должна быть сухой и без кусочков теста.
После приготовления выпечке нужно дать остыть, затем украсьте кекс ванильной сахарной пудрой, разрежьте на кусочки и подавайте к столу.
Шаг 6: подаем шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином.
Шоколадный кекс с грецкими орехами и апельсином подается к чаю в качестве десерта или как сладкий перекус. Разве может быть что-то лучше умело приготовленной домашней выпечки? Это всегда вкусно, всегда ароматно и тут же поднимает настроение.
Приятного аппетита!Источник
