Смузи (smoothie) — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением сока или молока. Смузи используются в основном в вегетарианском и здоровом питании. Смузи можно приготовить в домашних условиях при помощи блендера или купить в магазинах или кафе. Форма выпуска бывает разной — напиток может подаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой. Смузи сохраняет все волокна и витамины ингредиентов, входящих в него. Часто является частью рациона людей, ведущих здоровый образ жизни.
Ингредиенты для приготовления смузей фруктово-ягодный. Два вида:
Ингредиенты для бананово-клубничного смузи на две порции:
- банан 1 шт.,
- клубника ½ стакана,
- сливки ( сметана, йогурт) 2 ст. ложки,
- мед по желанию.
Ингредиенты для смузи из ягод на две порции:
- клубника ½ стакана,
- черника 2–3 ст. ложки,
- малина 2–3 ст. ложки,
- красная смородина 2 ст. ложки,
- мед 1 ст. ложка,
- молоко 70–100 мл.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
