Приготовление:
Шаг 1.
Нарезать стручковую фасоль на кусочки 3-4 см длиной. Нарезать лук. Чеснок выдавить чеснокодавилкой или нарезать мелко. Взбить яйца.
Это интересно
Шаг 2.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Выложить фасоль и лук. Тушить под крышкой 5 минут. Перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Поперчить, посолить, перемешать.
Шаг 3.
Влить взбитые яйца. Перемешивать до готовности яиц. Добавить нарезанный (выдавленный чеснок). Снова все перемешать. Накрыть крышкой и оставить несколько минут. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита.
