Суп с тыквой, индейкой и рисом
Предлагаю вашему вниманию согревающий ароматный осенний суп. Надеюсь, он поднимет вам настроение и порадует своим вкусом.
Это интересно
Вместо индейки можно использовать курицу.
Вместо риса можно использовать оранжевую чечевицу, ее надо добавить за 10 минут до готовности.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 500 г тыквы (почищенной)
- 500 г картофеля
- 150 г риса
- 150 г лука
- 1 ст.л. молотой сладкой паприки
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Индейку нарезать небольшими кусочками.
Тыкву нарезать кубиками.
Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
Добавить паприку.
Перемешать.
Жарить в течение 3–5 минут.
Добавить индейку.
Перемешать.
Добавить тыкву.
Перемешать.
Залить водой.
Довести до кипения.
Добавить рис.
Посолить.
Варить в течение 10 минут.
Добавить картофель.
Варить до готовности картофеля (около 10 минут).
Поперчить.
Если необходимо, посолить.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 31.10.2023
Версия для печати
- Первые блюда
