Суп с тыквой, индейкой и рисом
Предлагаю вашему вниманию согревающий ароматный осенний суп. Надеюсь, он поднимет вам настроение и порадует своим вкусом.
Вместо индейки можно использовать курицу.
Вместо риса можно использовать оранжевую чечевицу, ее надо добавить за 10 минут до готовности.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты

- 500 г филе индейки
- 500 г тыквы (почищенной)
- 500 г картофеля
- 150 г риса
- 150 г лука
- 1 ст.л. молотой сладкой паприки
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
 Лук мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
 Индейку нарезать небольшими кусочками.
Индейку нарезать небольшими кусочками.
 Тыкву нарезать кубиками.
Тыкву нарезать кубиками.
 Картофель почистить.
Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.
 В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
 Добавить паприку.
Добавить паприку.
 Перемешать.
Перемешать.
Жарить в течение 3–5 минут.
 Добавить индейку.
Добавить индейку.
Перемешать.
 Добавить тыкву.
Добавить тыкву.
 Перемешать.
Перемешать.
 Залить водой.
Залить водой.
Довести до кипения.
 Добавить рис.
Добавить рис.
Посолить.
Варить в течение 10 минут.
 Добавить картофель.
Добавить картофель.
Варить до готовности картофеля (около 10 минут).
 Поперчить.
Поперчить.
Если необходимо, посолить.

Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 31.10.2023
Версия для печати
- Первые блюда
 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
			 
			












