Свинина со сметаной — простой и легкий рецепт! Не секрет, что мясо в сметане получается нежней и вкусней. Обязательно попробуйте приготовить свинину по этому рецепту, вам точно понравится!
Ингредиенты:
- Свинина (филе) 400 грамм
- Масло растительное 150 миллилитров
- Молоко 100 миллилитров
- Сметана 60 грамм
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Паприка копченая по вкусу
- Розмарин по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, нож, доска, лопатка, ложка столовая.
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем свинину.
Свинину промойте, оботрите бумажными полотенцами и нарежьте мясо тонкими полосочками.
Шаг 2: жарим свинину.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем свинину. Жарьте до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон. Готовьте на сильном огне.
Шаг 3: добавляем молоко.
Слейте масло, убавьте огонь, добавьте к свинине молоко, соль и специи. Перемешайте хорошенько и продолжайте готовить. Тушите мясо в молоке в течение 10-15 минут.
Шаг 4: добавляем сметану.
Добавьте густую сметану, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня, посыпьте сверху паприку и розмарин. Подавайте горячим.
Шаг 5: подаем свинину со сметаной.
Свинина со сметаной подается горячей. Это основное блюдо. А в качестве гарнира подойдет все то же самое, что обычно подается к мясу: картофельное пюре, макароны, картошка, рис и т.п. Соленые огурчики или помидоры так же будут кстати.
Приятного аппетита!
