Благодаря лёгкой усвояемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. Итак, для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, островатая закуска. Этот рецепт подходит и для того, чтобы законсервировать на зиму, и чтобы употреблять сразу.
Ингредиенты:
- кабачки 3 кг.,
- морковь 3 шт. (большие),
- перец чили 2 шт.,
- чеснок 1 стакан
- уксус 9% 80–100 мл.,
- масло подсолнечное 200 мл.,
- сок томатный 500 мл.,
- сахар 1 стакан,
- соль 2 ст. ложки.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
