• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Рецепты

Три самых вкусных рецепта солянки: мясная, сборная и рыбная

03.10.2025
A A
0
8
SHARES
784
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

УНН предлагает три проверенных рецепта солянки: классическую мясную, сборную с несколькими видами мяса и рыбную с красной, белой и копченой рыбой. Каждый вариант имеет свои особенности, но все они сытные и ароматные.

Солянка — это традиционное первое блюдо с насыщенным вкусом, которое любят за его густой бульон и кислую нотку. УНН предлагает три проверенных рецепта: классическую мясную с говядиной, сборную — с несколькими видами мяса и рыбную — с красной, белой и копченой рыбой. Каждый из вариантов имеет свои особенности, но все они одинаково сытные и ароматные.

Это интересно

Чесночные булочки с начинкой

Чесночные булочки с начинкой

07.10.2025
Топ-5 блюд из курицы: простые и вкусные рецепты для семейного ужина

Топ-5 блюд из курицы: простые и вкусные рецепты для семейного ужина

06.10.2025

Классическая мясная солянка

Ингредиенты (на 6 порций):

  • говядина на кости — 500 гр;
  • копченая грудинка — 150 гр;
  • вареная колбаса — 150 гр;
  • копченая колбаса (типа салями) — 150 гр;
  • лук — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • соленые огурцы — 3 шт;
  • томатная паста — 2 ст. л;
  • маслины без косточек — 100 гр;
  • лимон — 1 шт;
  • оливковое масло — 2 ст. л;
  • лавровый лист — 2 шт;
  • черный перец горошком — 6–7 шт;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень (укроп, петрушка) — для подачи;
  • сметана — для подачи.

Способ приготовления

Варим бульон: в большую кастрюлю налить 2 литра холодной воды. Положить говядину на кости, довести до кипения, снять шумовкой пену. Добавить лавровый лист и перец горошком и варить на медленном огне 1,5–2 часа. Готовое мясо вынуть, остудить, снять с кости и нарезать кубиками. Бульон процедить через сито.

Готовим зажарку: лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. На сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, перемешать. Огурцы нарезать маленькими кубиками, добавить в сковороду, тушить еще 5 минут. В кастрюлю с бульоном выложить: мясо, копченую грудинку, колбасы (нарезанные кубиками), зажарку и варить 10 минут. Добавить маслины, довести до кипения. Снять с огня и дать настояться 15 минут. Подавать с долькой лимона, по желанию — добавить ложку сметаны, посыпать зеленью.

Нужно ли мыть мясо перед приготовлением? Повар развенчал популярный миф29.10.24, 23:19 • 103309 просмотров

Сборная мясная солянка (с разными видами мяса)

Ингредиенты (на 6 порций):

  • курица (бедра или голени) — 400 гр;
  • свинина (шея) — 300 гр;
  • говядина — 300 гр;
  • копченые сосиски — 200 гр;
  • вареная колбаса — 150 гр;
  • лук — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • соленые огурцы — 4 шт;
  • рассол от огурцов — 200 мл;
  • томатное пюре или паста — 3 ст. л;
  • маслины/оливки — 100 гр;
  • лимон — 1 шт;
  • лавровый лист, соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — 2 ст. л.

Способ приготовления

Бульон: в 3 л холодной воды положить курицу, свинину и говядину и варить 1,5–2 часа на медленном огне, снимая пену. В конце добавить лавровый лист и несколько горошин перца. Мясо достать, нарезать кубиками, бульон процедить.

Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить все на масле, добавить томатную пасту. Огурцы нарезать кубиками и добавить в сковороду. Все тушить 10 минут. В бульон выложить: нарезанное мясо, копченые сосиски и колбасу, добавить зажарку и огуречный рассол — варить 15 минут на медленном огне. Добавить маслины и дольку лимона и настоять под крышкой 10–15 мин. Подавать горячей с ложкой сметаны, посыпать зеленью.

Домашняя пицца для воскресного ужина: 3 вкусных рецепта11.05.25, 15:03 • 19500 просмотров

Рыбная солянка

Ингредиенты (на 6 порций):

  • красная рыба (лосось, семга, форель) — 400 гр;
  • белая рыба (судак или треска) — 300 гр;
  • копченая рыба (скумбрия или сельдь слабосоленая) — 150 гр;
  • лук — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • соленые огурцы — 3 шт;
  • огуречный рассол — 150 мл;
  • томатная паста — 2 ст. л;
  • маслины — 100 гр;
  • лимон — 1 шт;
  • лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу;
  • зелень для подачи.

Способ приготовления

Бульон: в 2,5 л холодной воды положить куски белой и красной рыбы, добавить лавровый лист, несколько горошин перца. Варить 30 минут на слабом огне. Рыбу достать, очистить от костей, порезать кусочками. Бульон процедить.

Лук нарезать, морковь натереть, обжарить все на сковороде до золотистости. Добавить томатную пасту и нарезанные кубиками огурцы и тушить 7–10 мин. В бульон выложить тушеные овощи, копченую рыбу (порезанную кусочками), огуречный рассол и варить 10 минут.

Добавить отварную рыбу и маслины, довести до кипения и выключить огонь. Подавать с лимонной долькой и свежей зеленью. По желанию — со сметаной.

Что приготовить в мультиварке: проверенные рецепты для ужина28.05.25, 17:15 • 226691 просмотр

Читайте так-же

Чесночные булочки с начинкой
Рецепты

Чесночные булочки с начинкой

by admin
07.10.2025
0

Вкусные, сытные булочки, которые можно взять на перекус, или подать к супу вместо хлеба.Начинку можно использовать любую, по вкусу.Из указанного количества ингредиентов получается 17–18 штук.Ингредиентытесто:250 мл молока20 г сахара25 г сырых дрожжей...

Read moreDetails
Топ-5 блюд из курицы: простые и вкусные рецепты для семейного ужина

Топ-5 блюд из курицы: простые и вкусные рецепты для семейного ужина

06.10.2025
День сельди: пять аппетитных рыбных блюд

День сельди: пять аппетитных рыбных блюд

02.10.2025
Всемирный день шоколада: топ-5 сладких рецептов, которые стоит приготовить сегодня

Всемирный день шоколада: топ-5 сладких рецептов, которые стоит приготовить сегодня

01.10.2025
Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

Осенний стол: что приготовить из тыквы, яблок и груш

30.09.2025
Крапфены

Крапфены

30.09.2025
День американских блинов: топ невероятно вкусных рецептов приготовления панкейков

День американских блинов: топ невероятно вкусных рецептов приготовления панкейков

26.09.2025
Next Post
Гороскоп на 4 октября 2025 года: чем тяжелее подъем, тем красивее пейзаж

Гороскоп на 4 октября 2025 года: чем тяжелее подъем, тем красивее пейзаж

Популярное

Неплях показала, как с Тринчер загорает на пляже в ОАЭ

Неплях показала, как с Тринчер загорает на пляже в ОАЭ

08.10.2025
Юморист Настя Ткаченко обвинила военных в махинациях: в ВСУ ей ответили жестким заявлением (ВИДЕО)

Юморист Настя Ткаченко обвинила военных в махинациях: в ВСУ ей ответили жестким заявлением (ВИДЕО)

08.10.2025
Google обязали открыть Play Store для конкурентов и разрешить сторонние платежи

Google обязали открыть Play Store для конкурентов и разрешить сторонние платежи

07.10.2025
Гороскоп на 8 октября 2025 года для всех знаков зодиака

Гороскоп на 8 октября 2025 года для всех знаков зодиака

07.10.2025
Крутая осенняя «подкормка» для цветов: после нее даже кактусы пойдут в рост

Крутая осенняя «подкормка» для цветов: после нее даже кактусы пойдут в рост

07.10.2025

ТОП новости

  • Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    Базовая одежда оптом от компании «Моспошив» — надежный выбор для бизнеса и стиля

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Фены Dyson Airwrap — революция в уходе за волосами

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Как выбрать женские духи для особых случаев: советы по выбору аромата для свадьбы, вечеринки и повседневного использования

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
  • «Начало – я сижу пью, конец – меня еб**т жирный дед. Меня изнасиловали»: переехавшая в Россию звезда сериала «Школа» сделала громкое признание

    33 shares
    Share 13 Tweet 8
  • Как выбрать для себя фитнес-клуб?

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com Telegram/WhatsApp/Viber: +972546406116

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.